ServSafe Food Manager Exam 2023
One of the major food allergens is
A. Nitrates
B. Tomatoes
C. Soybeans
D. Corn Oil - ANSWER C. Soybeans
Macaroni and cheese must be cooked to what temperature for 15 seconds?
A. 145°F (63°C)
B. 155°F (68°C)
C. 165°F (74°C)
D. 175°F (79°C) - ANSWER C. 165°F (74°C)
Which is most likely to be contaminated with the virus that causes Hepatitis A?
A. Cooked long grain rice
B. Garlic mashed potatoes
C. Rare cooked hamburger
D. Raw oysters on the half shell - ANSWER D. Raw oysters on the half shell
Tabletop foodservice equipment on legs should have a space between the base of
the equipment and the tabletop of at least
A. 2 in (5.08 cm)
B. 3 in (7.62 cm)
C. 4 in (10.16 cm)
D. 8 in (20.32 cm) - ANSWER C. 4 in (10.16 cm)
Fruits and vegetables that are cooked for hot holding shall reach a temperature of
at least
A. 135°F (57°C)
B. 145°F (63°C)
C. 155°F (68°C)
D. 180°F (82°C) - ANSWER B. 145°F (63°C)
The manager must notify the regulatory authority if an employee comes to work
with an illness caused b
Download alle 24 pagina's voor € 24,88
Document in winkelwagenHi, I'm a doctor by profession and my documents are 100% guaranteed to help you Ace in your studies, my goal is to empower and help you in your career. I represent more professional nursing specialties and other courses, that can be of great help for every student. Above all, I'm a friendly person, so don't hesitate to contact me via Knoowy chat. Good luck and success in your studies!!
acct 526 advanced pathophysiology aha pals aorn periop 101 apea 3p ati capstone fundamentals ati comprehensive predictor ati fundamentals proctored ati rn community health proctored ati rn med surg proctored ati rn nutrition proctored az post biology healthcare hesi exit hesi health assessment hesi pn exit hesi rn exit ihuman case study med surg nclex ngn nclex rn nursing urinalysis and body fluids west coast emt block 2
Knoowy is heel handig om te gebruiken. Zeker aan te raden.
Knoowy is voor ons een extra verkoopkanaal en biedt de mogelijkheid samenvattingen online te verkopen.
Prima ervaring, vlotte betaling, alles vlot kunnen downloaden Zeker voor herhaling vatbaar.
De samenvattingen zijn goed om te gebruiken als je te laat bent met leren of slecht bent in samenvatten.
Knoowy heeft mij geholpen om aan samenvattingen te komen, zodat ik tijd bespaar door het zelf niet te hoeven maken.
Nadat ik Knoowy ontdekt heb, ga ik regelmatig op zoek naar eventuele bruikbare samenvattingen! Heel erg handig!
Goed voor als je een samenvatting nodig hebt of de leerstof niet zo goed snapt, maar ook voor als je bijles nodig hebt.
Prima database om studiemateriaal uit te halen, goed toegankelijk, eenvoudig zoeken.